ボートキーのすぐそばに静かに佇むこの独立系バーには、誰もが羨むほどの希少な職人技が光るリキュールが揃っています。
ショップハウスの床から天井まで続く棚には、入手困難なバーボン、プレミアムスコッチ、アガベスピリッツなどがずらりと並んでいます。
豊富な品揃えの中からお気に入りの一品を選ぶには、フレンドリーな共同創業者のジョセフ・シーとベネディクト・ポー、そして知識豊富なスタッフが、スピリチュアルなアドバイスをしてくれます。
注文前に試飲をご希望の方には、多くのボトルを一杯単位でご注文いただけます。
それでも、このバーの特製カクテルはぜひ試してみる価値があります。ハチミツ、テキーラ、密造酒を使った定番のシンガポール・スリングは、より柔らかく、より繊細な味わいに仕上がっています。
ハムデン・ラムのオールドファッションドも傑作で、濃厚で滑らか、そして力強い味わいです。お好みのスピリッツを使ったカスタムカクテルもリクエストできます。
お酒に合うお料理をお探しですか？近隣のレストラン「Meh’r by Inderpal」と「Ricciotti」の厳選メニューもご用意しています。
バーでは定期的にイベントやマスタークラスも開催されているので、SNSをチェックしてみてください。
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